Es gibt viele Parallelen zu unserer Küche, doch der ein oder anderen Speise setzen die Österreicher noch das Tüpfelchen auf das i. Beispielsweise werden unsere dicken Pfannkuchen einfach
zerfetzt, mit Rosinen gebraten und mit Staubzucker bepudert. Ein kaiserlicher Name und schon schmeckt es göttlich. Und nachhaltig ist es irgendwie auch, denn auf der Hüfte hält es sich noch
eine ganze Weile.
